聊一聊：缺铁性贫血患者可食用的食疗药膳养生

汕巨商业

阿胶红枣木耳粥据悉，中药颗粒采购的数据表现越来越好，极具参考价值，很可能成为行业的风向标。湖南药小七创立于2020年,运营中药配方颗粒购买平台采药猫,可在平台上采购中医专业工具，旨在为中医提供多快好省的专业服务，欢迎了解!https://www.caiyaomao.com/

组方阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100。



做法：将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣说湫鲆胪去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。



功效黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量比较高的。阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量；红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。



芹菜炒猪肝



组方：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。



做法：将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。芹菜洗净，切段。将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅。功效本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。